Рецепт королевской чесночной баранины, любимой королем Франции Людовиком XV. Включает в себя маринад, тушение мяса и приготовление соуса. Рецепт легко адаптировать к современной кухне.
# Кулинария
В СССР для Брежнева готовили особый рис с овощами и двумя соусами. Рис варили отдельно, а овощи тушили с луком и чесноком. Все смешивалось и ставилось в духовку. На тарелке рис выкладывался в виде пирамиды, а сбоку были два соуса - помидорный и сливочный. Легкий сливочный соус готовился из сливок, сметаны, муки, соли, лимона и мускатного ореха.